Zapomnijcie o noworocznych postanowieniach i liczeniu kalorii – przynajmniej na jeden dzień. Już w najbliższy czwartek, 12 lutego, Polskę ogarnie słodkie szaleństwo. Tłusty Czwartek 2026 zbliża się wielkimi krokami, a cukiernicy już grzeją piece, szykując się na najbardziej dochodowy dzień w roku. Czy jesteście gotowi na bitwę o najlepszego pączka w mieście?
To jedyny taki dzień w kalendarzu, kiedy statystyczny Polak zjada średnio 2,5 pączka, a widok kolejek wijących się przed najsłynniejszymi cukierniami nikogo nie dziwi. W tym roku święto łakomczuchów wypada 12 lutego, co oznacza, że zostało nam zaledwie kilka dni na psychiczne przygotowanie się do cukrowej ofensywy. Cukiernie w całym kraju – od małych, rzemieślniczych manufaktur po wielkie sieciówki – ogłaszają pełną mobilizację.
Róża, pistacja czy adwokat? Odwieczny dylemat
Jak co roku, Polacy podzielą się na dwa obozy. Tradycjonaliści nie wyobrażają sobie Tłustego Czwartku bez klasycznego pączka z konfiturą różaną, polanego lukrem i posypanego skórką pomarańczową. To smak dzieciństwa, który wciąż króluje w rankingach sprzedaży. Jednak z roku na rok rośnie w siłę frakcja "nowoczesna". Pączki z kremem pistacjowym, solonym karmelem, czy belgijską czekoladą podbijają podniebienia, zwłaszcza młodszego pokolenia, a cukiernicy prześcigają się w wymyślaniu coraz bardziej ekstrawaganckich nadzień.
Ceny pójdą w górę, ale kto by to liczył?
Temat, który rozgrzewa równie mocno co gorący olej, to ceny. W 2026 roku musimy przygotować się na to, że za jakość trzeba będzie zapłacić. O ile w dyskontach pączka kupimy pewnie za grosze, o tyle w renomowanych cukierniach rzemieślniczych cena za sztukę może przyprawić o zawrót głowy – eksperci przewidują, że za pączka premium zapłacimy w największych miastach od 12 do nawet 20 złotych. Czy to odstraszy klientów? Wątpliwe. W Tłusty Czwartek portfele otwierają się szerzej, a dieta idzie w odstawkę. W końcu, jak głosi przesąd: kto nie zje tego dnia ani jednego pączka, temu w życiu nie będzie się wiodło. Lepiej nie ryzykować!
